【顺姬冷面】特色菜品

 

시장에서 엄선한 육질과 냉동되지 않은

뼈가 작고 고기가 많은 돼지갈비와 기존

의갈비요리보다 더 업그레이드된 요리라

할수 잇겟습니다.

"籽乌"는 일반요리에서 쉽게 맛볼수없는

재료로서 돼지갈비와 어울려져서 돼지고

기와 해물의어울림은감히 상상할수잇는

맛이 아니랍니다.

 

 

*돼지목살과.인조송이버섯이 어울린 요리.

돼지목살은 다른 돼지고기부위보다 육질이

연하고 부드러워서 다른야채류와볶아도 맛

이 일품입니다.

또 다른 영양소 인조송이버섯과 불고기 양

념으로 볶으면 고소하고 단백합니다